想减肥？最新研究指出，比起不断变换食谱，每天重复吃相似的食物、保持稳定的热量摄入可能更有效。成功减肥的关键不在于“特殊食物”，而在于“可重复的饮食习惯”。

美国心理学会研究团队在国际期刊《健康心理学》最新一期发表了这项发现。团队分析了112名超重及肥胖成年人在行为导向减肥计划中的饮食习惯与体重变化关联。参与者通过手机应用记录所有正餐与零食，并每日测量体重。

研究人员重点考察了参与者每日热量摄入的波动程度，以及他们倾向于选择新食物还是重复相似的餐饮组合。

数据分析显示：强烈倾向于重复相似食物的参与者平均减重5.9%，而饮食变化较多的人群平均减重4.3%。同时，每日热量摄入波动越小，减重效果往往越显著。

研究团队建议，简化食物选择并保持相对稳定的热量摄入有助于减肥计划推进。但他们也强调，该研究仅表明相关性，无法证明重复饮食直接导致减重——自我控制力、严谨的记录习惯等其他因素也可能影响结果。

尽管过往研究常强调水果蔬菜等健康食物“多样化”的益处，但团队指出，在当今饮食环境中长期坚持健康选择本就困难。虽然营养均衡的健康饮食最为理想，但对体重管理而言，重复熟悉且相对健康的餐食可能更具实操性。团队总结道：“重点不是无条件吃相同食物，而是建立简单的饮食结构，让健康进食成为习惯。”